SE CONNECTER
Processing
Rss
  • AOP Bordeaux Rouge 2016Augmentation
  • AOP Côtes du Rhône Bio certifiéAugmentation
  • AOP Graves blancAugmentation
  • AOP Côtes de BergeracAugmentation
  • AOP Bordeaux RoséAugmentation
  • AOP Bordeaux Rouge 2015Augmentation
  • IGP Oc Sauvignon BlancAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Grenache NoirAugmentation
  • IGP Pays d'Oc ViognierAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Sauvignion BlancAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Muscat petit grains BlancAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Muscat d'AlexandrieAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Générique BlancAugmentation
  • IGP Pays d'Oc ChardonnayAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Merlot RoséAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Grenage Noir RoséAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Générique RoséAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Cinsault RoséAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Syrah RoséAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Syrah RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Pinot Noir RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Merlot RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Marselan RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Malbec RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Grenage Noir RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Cabernet Sauvignon RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Générique RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Oc Cabernet Franc RougeAugmentation
  • IGP Saint Guilhem le Désert / Val de Montfer BlancAugmentation
  • IGP Côte de Thongue RougeAugmentation
  • IGP Côte de Thongue BlancAugmentation
  • IGP Cote de Thau BlancAugmentation
  • IGP Cevennes BlancAugmentation
  • IGP des Coteaux de Peyriac BlancAugmentation
  • IGP Cité de Carcassonne RougeAugmentation
  • IGP Pays d'Hérault BlancAugmentation
  • IGP Pays d'Hérault RoséAugmentation
  • IGP Pays d'Hérault RougeAugmentation
  • IGP Gard RougeAugmentation
  • IGP Gard RoséAugmentation
  • IGP Aude BlancAugmentation
  • IGP Aude RoséAugmentation
  • IGP Aude RougeAugmentation
  • AOP Muscat de Saint Jean Minervois BlancAugmentation
  • AOP Muscat de Mireval BlancAugmentation
  • AOP Faugères RougeAugmentation
  • AOP Faugères RoséAugmentation
  • AOP Saint Chinian RoséAugmentation
  • AOP Saint Chinian RougeAugmentation
  • AOP Picpoul de Pinet BlancAugmentation
  • AOP Minervois RougeAugmentation
  • AOP Minervois RoséAugmentation
  • AOP Limoux BlancAugmentation
  • AOP Fitoux RougeAugmentation
  • AOP Corbières RoséAugmentation
  • AOP Corbières BlancAugmentation
  • AOP Cabardès RougeAugmentation
  • AOP Languedoc Terrasse du Larzac RougeAugmentation
  • AOP Languedoc Saint-Christol RougeAugmentation
  • AOP Languedoc RoséAugmentation
  • AOP Languedoc RougeAugmentation
  • AOP Languedoc Pic Saint-Loup RougeAugmentation
  • AOP Languedoc BlancAugmentation
  • AOP Languedoc La Clape RougeAugmentation
  • AOP Beaujolais Rouge Augmentation
  • AOP Beaujolais Villages Rouge Augmentation
  • AOP Crémant de LoireAugmentation
  • AOP Saumur MousseuxAugmentation
  • AOP St Nicolas de Bourgueil RougeAugmentation
  • AOP Chinon RougeAugmentation
  • AOP Touraine RougeAugmentation
  • AOP VouvrayAugmentation
  • AOP Touraine Blanc tranquilleAugmentation
  • AOP Saumur ChampignyAugmentation
  • AOP Saumur RougeAugmentation
  • AOP Anjoux RougeAugmentation
  • AOP Rosé de LoireAugmentation
  • AOP Cabernet d'AnjouAugmentation
  • AOP Rosé d'AnjouAugmentation
  • AOP Coteaux du LayonAugmentation
  • AOP Saumur BlancAugmentation
  • AOP Anjoux BlancAugmentation
  • AOP Gros PlanAugmentation
  • AOP Muscadet S.MAugmentation
  • AOP Muscadet ACAugmentation
  • AOP Coteaux Varois en Provence RoséAugmentation
  • AOP Coteaux Varois en Provence RougeAugmentation
  • AOP Coteaux d'Aix en Provence BlancAugmentation
  • AOP Coteaux d'Aix en Provence RoséAugmentation
  • AOP Coteaux d'Aix en Provence RougeAugmentation
  • AOP Côtes de Provence BlancAugmentation
  • AOP Côtes de Provence RougeAugmentation
  • AOP Ventoux RoséAugmentation
  • AOP Ventoux RougeAugmentation
  • AOP Lubéron RoséAugmentation
  • AOP Grignan les Adhémar RougeAugmentation
  • AOP Costières de Nimes BlancAugmentation
  • AOP Costières de Nimes RoséAugmentation
  • AOP Costières de Nimes RougeAugmentation
  • AOP Vinsobres RougeAugmentation
  • AOP Vacqueyras RougeAugmentation
  • AOP Tavel RoséAugmentation
  • AOP Saint Joseph RougeAugmentation
  • AOP Rasteau RougeAugmentation
  • AOP Lirac RougeAugmentation
  • AOP Hermitage RougeAugmentation
  • AOP Gigondas RougeAugmentation
  • AOP Crozes Hermitage BlancAugmentation
  • AOP Crozes Hermitage RougeAugmentation
  • AOP Côte rôtie RougeAugmentation
  • AOP Cornas RougeAugmentation
  • AOP Condrieu BlancAugmentation
  • AOP Beaume de Venise RougeAugmentation
  • AOP Côte du Rhône Village RougeAugmentation
  • AOP Côtes du Rhône BlancAugmentation
  • AOP Côtes du Rhône RoséAugmentation
  • IGP Oc SyrahAugmentation
  • IGP Oc Cabernet SauvignonAugmentation
  • AOP Côtes de Provence Rosé Augmentation
  • AOP Côtes du Rhône Rouge Augmentation
  • AOP Muscadet Sèvre-et-Maine Blanc Augmentation
  • AOP Cabernet d'Anjou Rosé Augmentation
  • AOP Corbières Rouge Augmentation
  • IGP Oc Merlot Augmentation
  • Vin de table blancAugmentation
  • AOP St ChinianAugmentation
Le niveau de stock en IGP Pays d’Oc est reconstitué
Le-niveau-de-stock-en-IGP-Pays-dOc-est-reconstitue

Inter Oc envoie un signal d’apaisement du marché en cette fin de campagne 15/16, marquée par des hausses de prix et des disponibilités trop faibles en rouge. 16/17 commence sous de meilleurs auspices !

« Le niveau de stock outil s'est reconstitué ! Il permet un passage serein entre les deux millésimes avec un niveau de stock outil normal, même si encore faible (6,4 mois pour un stock outil préconisé de 8 mois à l'échelle du label) » explique, Florence Barthès, directrice générale d’Inter Oc. Cette reconstitution du stock est accueillie de bonnes grâces après deux campagnes tendues. « La tension observée a eu pour conséquences une hausse très forte des cours des vrac » précise Florence Barthès. Le manque de disponibilité a joué sur les nerfs, insuffisance de volumes pouvant mettre en danger l'approvisionnement de certains marchés, en particulier en rouge.

Trouver l'équilibre entre rouge et rosé

Mais, la prochaine campagne va s’engager avec davantage d’optimisme. En blanc, l’équilibre est satisfaisant avec un stock au 31 juillet 2016 estimé à 6 mois environ, identique aux besoins estimés. En rosé, les stocks sont supérieurs aux besoins estimés : entre 6,7 et 7,1 mois, soit un mois de plus que le besoin. En rouge, le stock outil devrait s’étalonner aux alentours de 6 mois quand le besoin estimé est de 8 : il manque donc deux mois de stock.


Pour que la campagne 16/17 se déroule au mieux, il va justement falloir jouer de doigté en gérant les volumes entre rouge et rosé. L’objectif est d’augmenter les volumes en rouges pour pallier au léger déficit de stocks et de maintenir l’offre des rosés autour de l’équivalent de six mois de stocks, dans la lignée des certifications constatées en 2015. « Le rythme de certifications Rosés sur le millésime 2015 a repris un rythme normal à savoir 1.3 million d'Hl, soit 6 mois de stocks. Ce volume est en phase avec les marchés rosés Pays d'Oc» confirme Florence Barthès. Pour ce faire, la dernière Assemblée générale d’Inter Oc a pris la décision de rendre obligatoire la présentation d’un contrat d’achat vrac pour toutes demandes de certifications dans la couleur rosé. Les demandes concernant les cabernet-sauvignon et les merlots seront particulièrement scrutées à la loupe, ces deux cépages étant emblématiques des rouges IGP Pays d’Oc. A noter d’ailleurs que le marché vrac a été particulièrement dynamique pour les Pays d’Oc sur 15/16 atteignant 5,4 millions d’hl sous contrats d’achat au négoce à la fin juin 2016 pour 6,4 millions d’hl certifiés par le label.



[ Source Vitisphere ]

Vinsenvrac.com s'adresse à vous, si vous êtes...
Contrats d'achats
Afin de faciliter la conclusion de vos négociations, voici différents modèles de contrats d'achats interprofessionnels des vins en vrac :
Abonnez-vous à la E-lettre
Suivez Vinsenvrac.com
Facebook-icone google-icone twitter-icone
Les services
Devenir Partenaire
Contacts
+33 (0)4 67 02 40 26
contact@vinsenvrac.com
© Vins en Vrac 2014 - Tout droit réservé