Détails de ce lot à la vente
Date de mise en ligne du 18/12/2017 et valide jusqu’au 18/03/2018

TRÈS BEAU LOT DE CÔTES DE BROUILLY

Détails de dégustation ?
AOP 'COTE DE BROUILLY' bien équilibré, de très belle qualité. Possibilité de vente en vrac avec le nom de domaine. Issus de parcelles sur terroir composé de granit et schiste. Expression de fruits mûrs, robe brillante couleur rubis. Un beau cru du Beaujolais.
Caractéristiques :
Niveau de gamme (prix) : Ultra Premium ( 140 € et plus / HL) .
Volume en hl : 170 Hl
Millésime : 2016
Couleur : Rouge
Région : Beaujolais
Cepage dominant : Gamay
Appellation : AOP
Sous appellation : AOP Côtes de Brouilly
Type de viticulture : Conventionnelle
Détails de vinification / élevage :
Cuve
Préparation à la mise en bouteille :
Vin brut
Principaux résultats d'analyses oenologiques :
Degré : 13,3 °
PH : 3,52
SO2 total :
SO2 libre : 18
Taux d'alcool :
Taux de sucre : inf 2
Acidité volatile : 0,40
Acidité tartrique : NEUTRE
Stabilisation : non
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* le prix affiché est une fourchette
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